Die Jugendfeuerwehr Nordhastedt wurde am 11. August 2003 mit 20 Mitgliedern gegründet. Auf dem Dienstplan stehen neben einer feuerwehrtechnischen Ausbildung auch jede Menge jugendpflegerische Dienste. Dies sind z.B. gemeinsame Videoabende, Spielabende oder gemeinsame Ausflüge.
Die Dienstabende werden durch ein Ausbilderteam unter der Leitung von Bernd Müller als Jugendwart sowie seiner Stellvertreterin Michelle Gensheimer durchgeführt.